Assistere alla vendita all’asta del pesce appena pescato.

Un antico rito che si svolge ogni giorno al Mercato Ittico all’ingrosso di Molfetta, anche se in orari notturni.

Un’esperienza da vivere per capire l’importanza di questa attività economica, fondamentale per la città di Molfetta.

L’occasione è stata offerta agli alunni di due classi quinte della Scuola Primaria Scardigno-Savio che recatisi presso il Mercato Ittico, verso la mezzanotte, hanno potuto seguire tutte le fasi, a cominciare dall’arrivo dei pescherecci sulla banchina, con il trasferimento dalle barche al mercato delle varie specie di pesci, molluschi e crostacei pescati nel mare Adriatico.

Il tutto sotto il controllo del dottor Valerio Iurilli, un veterinario di Molfetta, che verifica la qualità del pesce, prima che venga inviato alle industrie e arrivi sulle tavole dei consumatori.
Ed è stato proprio il dott. Iurilli ad illustrare come sia cambiata la pesca a Molfetta.

"Mentre prima i pescherecci avevano le vele e rimanevano fuori intere settimane, ora, con lo sviluppo della tecnologia e l’uso dei motori – ha spiegato il dott. Iurilli - le imbarcazioni rimangono fuori per un periodo più breve di tre o quattro giorni, anche se i motori hanno arrecato danni al mare contribuendo al suo inquinamento".

Inoltre ha soddisfatto la curiosità dei ragazzi raccontando episodi o spiegando detti tipici molfettesi legati ai pesci.

Dopo i controlli, il pesce è stato sistemato nelle casse, per poter essere trasportato al mercato ittico generale.

Le classi hanno potuto assistere dall’alto, alla vendita all’asta del pescato, ascoltando le spiegazioni del dottor Iurilli sulle caratteristiche dei diversi pesci che offre il nostro mare e sul loro valore commerciale ai fini della vendita.

Nonostante la tarda ora i ragazzi hanno partecipato a questa esperienza con grande attenzione, con grande soddisfazione delle maestre che hanno proposto questa attività alla scuola.

Un’esperienza sicuramente da ripetere con altre classi…